Vorstellung des Wahlpflichtfaches HuS

Was ist HuS?

HuS ist mehr als Kochen! Das Wahlpflichtfach Hauswirtschaft und Sozialwesen nimmt das häus­liche, soziale, gesellschaftliche und berufliche Um­feld in seiner Gesamtheit in den Blick.

Die SchülerInnen lernen ihre persönlichen Ressourcen effektiv einzusetzen und Strategien zu entwickeln, Beruf und Leben in Einklang zu bringen („Work­Life­Balance“).

Dabei wechseln sich theoretische und praktische Unterrichtsinhalte ab.

Welche SchülerInnen sollten HuS wählen?

• wer eigene Gewohnheiten hinterfragt und zu Veränderungen bereit ist
• wer Spaß am praktischen Tun in der Küche und im Haushalt hat

Unterrichtsinhalte/Themenschwerpunkte:

Klassenstufe 6: Werde zum Schmexperten und

• erlerne die ersten Grundlagen Essen zuzubereiten
• erkunde die Ernährungspyramide
• finde heraus, was hinter dem Begriff „Hygiene“ steckt

Klassenstufe 7:

• Wie lagere ich Lebensmittel richtig?
• Projekt „Zu gut für die Tonne“
• Schädlinge im Haushalt
• Projekt „Getreide“
• Einkaufen – Aber richtig

Klassenstufe 8

• Vor / nach dem Praktikum: Wo stehst du jetzt – Wo willst du hin?
• Teigarten im Überblick: Besonderheiten versch. Teigarten in der Praxis erproben
• Schönheitsideal - Schönheitswahn - Ernährung: Essstörungen
• Europäische Länder und kulinarische Besonderheiten
• Miteinander leben: Soziale Gruppen / Veränderung der Geschlechterrollen / Folgen für Familie und Haushalt
• Nachhaltig handeln, auch beim Putzen (alternative Putzmittel kennenlernen und verwenden; bewusst ökologische Verantwortung übernehmen)

Klassenstufe 9

• Wie geht’s weiter nach der Schule? Berufsausbildungsvertrag / Jugendarbeitsschutz
• Guten Appetit!? Was wir alles essen – Schadstoffe in unserer Nahrung
• Alternative Kostformen
• Good bye Hotel Mama - Rechte und Pflichten als Mieter
• Gut versichert in die Zukunft! Welche Versicherung brauche ich wirklich?
• Spurensuche auf dem Teller – Was steckt in unseren Lebensmitteln? Lebensmittelkennzeichnung-Zusatzstoffe-Gentechnik